San Pedro Sula, Honduras

1. La zanahoria es un vigorizante para la mente, esto se debe a que tiene un alto contenido de potasio y fósforo. Además funciona como un regenerador de los nervios. Las personas que sufren de mentes cansadas deben incluirlas en su dieta diaria.

2. Tiene un alto contenido de carotenoides, que son las sustancias que dan el color naranja y puede prevenir la formación de células cancerígenas. Además, protege la vista, ya que disminuye el riesgo de la aparición de las cataratas y mejora la visión.

3. Es un estimulante natural del apetito. Los niños y el adulto mayor deben consumirlo con frecuencia.

4. Fortalece el cabello y las uñas, gracias a su contenido en betacaroteno, el cual transforma el organismo en vitamina A.

5. Previene el envejecimiento, ya que posee una gran cantidad de antioxidantes, los cuales impiden que aparezcan los signos y disminuye el aparecimiento de las arrugas.

6. Es un aliado contra las afecciones respiratorios, ya que contiene vitamina C. Se prepara un jugo con zanahoria y se combina con limón para controlar una gripe o resfriado.

7. Consumir regularmente zanahoria puede ayudarle a mantener el corazón sano y fuerte. Impide que se acumule placa en las arterias para mantener una buen circulación sanguínea y disminuir el riesgo de males cardiacos.

8. Es rica en fibra, por lo que es ideal para combatir el estreñimiento. Tiene propiedad de laxante natural.

9. Es un buen diurético, esto se debe a que tiene un alto contenido de agua. Las personas que tienen problemas de retención de líquidos deben ingerirla.

10. Si se consume cruda cuida los dientes y encías, ya que posee flúor y hace que no se adhieran las bacterias. Los mantienen sanos y blancos.